Costa Tropical & Almuñécar · Langtidsrejse på Hotel Bahía Tropical

En rigtig hyggelig og lærerig oplevelse på hotellet, hvor vi hører om, hvordan Spaniens mest berømte ret paella tilberedes.

Paella er en skøn krydret risret med de karakteristiske gule ris og masser af lækre, lokale ingredienser. Det populære måltid spises ofte til lokale byfester, hvor kokkene benytter store pander på op til syv meter i diameter.

Kokken viser os desuden hemmeligheden bag den ultimative spanske sommerdrink sangria. Den blodrøde og velsmagende drink er en blanding af rødvin, frugt og andre ingredienser.

Efter den hyggelige seance nyder vi paellaen med et glas sangria til.

Vi tager på en interessant halvdagsudflugt til det smukke bjergområde Las Alpujarras, der er en del af Sierra Nevada. Området består af frodige bakker, indbydende dale, maleriske landsbyer og rislende vandløb.

Vi kører et stykke langs kysten, hvorefter vi fortsætter ind i landet via en enorm slugt, som gennem årtusinder er formet af floden Guadalfeo. Undervejs kommer vi gennem nogle af Andalusiens charmerende, hvide landsbyer, Pueblos Blancos.

Hele området bærer præg af berbernes tilstedeværelse med de mange landsbyer på bjergsiderne, og selvom maurerne har været forsvundet i mere end 1.300 år, så er den arabiske påvirkning allestedsværende. 

Vi holder pause i Granandas skjulte perle, den lille idylliske bjerglandsby Pampaneira, hvor vi nyder livet i de smalle gyder med velholdte, smukke huse.

Nær Pitres besøger vi et skinketørreri, hvor tusindvis af de berømte Jamón Serrano-skinker hænger til tørre. Her hører vi om processen og får smagsprøver på det lækre produkt.

Glæd dig til en malerisk halvdagsudflugt til Frigiliana og feriebyen Nerja, der ligger ufattelig smukt ved foden af Sierra de Almijara-bjerget.

I bus kører vi ind i baglandet til Frigiliana, der flere gange er kåret som Spaniens smukkeste og bedst bevarede landsby. Byen har i mange år tiltrukket kunstnere og bohemer og er særlig kendt for sit gamle mauriske kvarter.

Frigiliana ligger i mageløse omgivelser omkranset af bjerge, hvoraf et af dem er det berømte bjerg El Fuente. Det var her at de sidste maurere forskansede sig og sidenhen kastede sig ud i døden, da de i 1569 blev fordrevet af de kristne.

Vi går en tur i den gamle bydel, som er fyldt med charmerende kringelkroge. De brostensbelgagte gader er flankeret af velbevarede hvidkalkede huse, som er prydet med farverige blomsterkrukker, og hele området oser af rolig atmosfære.

Vi ser også Barribarto, det gamle mauriske kvarter, hvis arabiske oprindelse man tydeligt fornemmer. Fra toppen af byen er der en fremragende udsigt til Middelhavet, mandeltræer og olivenlunde.

Fra Frigiliana fortsætter vi videre i bussen til Nerja, hvor vi spadserer på den kendte promenade langs Nerjas klippeforbjerg, Europas Balkon, der ligger som en terrasse over høje klipper med bjergene i baggrunden.

Vi nyder byens skønhed og charme inden vi kører retur til vores hotel på den tropiske kyst.

I dag skal vi på en spændende heldagsudflugt til Granada, som ligger i Andalusiens bagland ved foden af Spaniens højeste bjerg Sierra Nevada.

Man kan bruge flere dage i Granada men på dagens udflugt har vi valgt at koncentrere os om den ældste bydel Albaicin og det østlige beliggende kvarter Sacromonte, som er hjertet af gitanoernes flamencoverden.

I den højtbeliggende bydel findes en labyrint af kringlede gader og på bjergsiden er der drysset et væld af hvide grottehuse ud på bjergsiden, der skråner ned mod dalen Valparaiso og floden Río Darro.

Man mener, at hulerne er bygget af de spanske sigøjnere, gitanoerne, som slog sig ned i området i 1492 efter at være emigreret fra Indien gennem Europa og senere uddrevet fra selve Granada by. Måske kender du allerede lidt til området?

I Lucinda Riley's bog Månesøsteren bliver karakteren Lucía født i en hule i Sacromonte. Som beskrevet i bogen tjente gitanoerne til dagen og vejen ved at sælge isenkram og håndværk såsom pottemageri og kurveflet eller ved at optræde med flamenco for byens velhavende borgere.

Vi ser området, der i dag tiltrækker kunstnere og intellektuelle, på en byvandring.

Den gamle bydel Albaicin er fuld af charmerende gader. Fra St. Nicolas-kirken kan du nyde udsigten til det unikke og enorme Alhambra-palads på den modsatte bakketop. I den stemningsfyldte bydel fornemmer man historiens vingesus med gamle muslimske kvarterer fyldt med middelalderlig fortid.

Den mauriske tilstedeværelse i Spanien har resulteret i en storslået civilisation. Først efter næsten 800 år faldt den sidste mauriske bastion. I bydelen summer det af mellemøstlig og sydeuropæisk stemning og et utal af minder fra den mauriske fortid fra dengang maurerne søgte tilflugt, da de kristne generobrede byen. 

Spændende heldagsudflugt til Andalusiens næststørste by, Málaga - en flot og romantisk storby med en lang historie og mange kulturelle muligheder – her findes ikke mindre end 37 museer.

Det smukke Picassomuseum er indrettet i et storslået, gammelt rigmandspalads, og midt i byen står en skulptur af vores egen H.C. Andersen, der i sin tid besøgte byen.

På byrundturen passerer vi både moderne bebyggelser i det tidligere industriområde, det engelske kolonikvarter og Plaza Victoria, hvor kongeparret lå i lejr, da de indtog byen for 500 år siden. Undervejs holder vi pause, hvor vi kan nyde udsigten over den livlige havn.

Herefter er der tid på egen hånd, hvor du eksempelvis kan besøge Picassomuseet, Thyssenmuseet eller måske tage et kig ind i domkirken.

Du kan også gå en tur gennem den gamle bydel med eventyrlige pladser, sandfarvede bygninger og smukke marmorbelagte gader.

Eller bare slappe af og nyde livet på en af byens hyggelige fortovscafeer, inden vi igen tager tilbage til hotellet.